Egész Kacsa Sütése Pataki Tálban
- Rubin Konyhája: Pataki tálban sült kacsa | Food, Recipes, Cooking recipes
- Egyben s�lt kacsa
- Egyben sült rozmaringos kacsa Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
Elkészítése: A római tálat legalább egy órára vízbe áztatjuk. A kacsát átvizsgáljuk, megmossuk, sóval, borssal kívül-belül bedörzsöljük. A fokhagymát megpucoljuk, és egy megmosott, félbevágott naranccsal, egy szál rozmaringgal együtt a kacsa belsejébe dugjuk. A krumplit meghámozzuk, cikkekre vágjuk. Elrendezzük a római tál alján, megsózzuk, ráhelyezzük a kacsát, lefedjük, és hideg sütőbe toljuk, a hőt 180 fokra állítjuk. Ha letelt másfél óra, fedő nélkül hagyjuk a húst és a krumplit megpirulni. Közben a narancsokat meghámozzuk, egynek a levét kifacsarjuk, elkavarjuk a mézzel és az útifűmaghéjjal. A többi narancsot darabokra vágjuk, elkavarjuk a narancsleves öntettel. A kacsát a narancsmártással tálaljuk.
Rubin Konyhája: Pataki tálban sült kacsa | Food, Recipes, Cooking recipes
Íme a legjobb változatok, csak győzzetek választani közülük!
Egyben s�lt kacsa
- Egyben s�lt kacsa
- Nem kim cuong
- Erdélyi Konyha - Római tálban sült kacsa
- Melyik a legjobb hajnövesztő szer hd
Egyben sült rozmaringos kacsa Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
A v�r�shagym�t megh�mozzuk, n�gy fel� v�gjuk. Az alm�t nem h�mozzuk meg, csak alaposan megmossuk �s szint�n n�gy fel� v�gjuk, a magh�z�t elt�vol�tjuk. A negyedelt alm�t �s v�r�shagym�t, a megtiszt�tott fokhagymagerezdeket, k�t �g rozmaring k�s�ret�ben elrejtj�k a kacsa has�ban �s h�st�vel megt�zz�k a pocakj�t. A kacsazs�rt elkenj�k a r�mai t�l alj�n, r�helyezz�k a kacs�t, hozz�dobjuk a m�sik k�t rozmaring �gat, lefedj�k a r�mai t�l tetej�vel �s h�l�gkever�ses �zemm�dban 180 fokra el�meleg�tett s�t�ben 2 �r�t s�tj�k. Ha a kacsa megpuhult, levessz�k a r�mai t�l tetej�t �s tov�bbi f�l �r�ra visszatessz�k s�lni, de kb. 6-7 percenk�nt kivessz�k �s meglocsoljuk a saj�t lev�vel, hogy sz�p pirosra s�lj�n, �s ne sz�radjon ki. �zl�s szerint sal�t�val, hagym�s t�rtburgony�val k�n�ljuk. M�g t�bb recept, konyhai praktika, vide� a oldalon. Ez is �rdekelheti